Élixir enchanteur pour fées & déesses (bombe anti-oxydante ORACissime)

Fées et déesses sont comme les rêves, le courage, l'amour, le talent, la chanson, la beauté, la passion, le bonheur... 

Elles n'ont pas d'âge. Quel est leur secret ? Un philtre de jouvence, bombe anti-oxydante ORACissime pour la santé explosive d'une jeunesse éternelle. 

Buvez, sautez, riez, dansez, aimez, vivez ! 

Pour environ 2L d'élixir, passez à l'extracteur de jus (ingrédients notés avec leur indice ORAC) :

L'ORAC (acronyme pour Oxygen Radical Absorbance Capacity signifiant en français : capacité d'absorption des radicaux oxygénés) est une méthode de mesure des capacités antioxydantes dans les échantillons biologiques. (Wikipédia)

4 rhizomes de curcuma du Pérou 159 277
1 poignée de baies de goji trempées 25 300
6 cm de petit rhizome de gingembre 14 840
3 pommes red delicious 5900
125g de myrtilles 4700
2 grenades 4 479 
3 feuilles de chou rouge 2 496
1 assiette de raisin rouge 1 260 
1 mangue 1 002
2 patates douces 902

AVERTISSEMENT : ce jus a rendu dingue un bébé de 10 mois qui poussait des cris de bête pour en avoir encore et encore.

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Pâte à tartiner cacao goji

Et c'est avec beaucoup de joie qu'avec cette recette je participe au défi "comme un ? dans son bocal" organisé ce mois de mai 2014 par le site Recettes.de.


Vous m'en direz des nouvelles !


Mixer :
2 cuillères à soupe rase de cacao Van Houten
2 cuillères à soupe de baies de goji que je mouds (moulin à café SEB Prep'line)
1 briquette de 20 cl de préparation culinaire aux amandes Amandina Perl'amande (eau de source, amandes, gomme de guar, gomme de xanthane)
1 grosse cuillère à soupe de purée de cacahuètes
1 cuillère à café de poudre de vanille
2 gouttes d'extrait pur de vanille
1 cuillère à café d'eau de fleur d'oranger
2 cuillères à soupe de sirop d'agave
1 grosse cuillère à café d'huile de coco


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Goûter chic de châtaignes et Cie

Goûter chic de châtaignes et Cie

Les ingrédients sont mixés :   150g de châtaignes cuites à la vapeur douce et pelées 3 cs de baies de Goji moulues (moulin à café SEB Prep’Line) 2cc de graines de pavot moulues (id.) 3 cc d’huile de noix de coco ½ cc de mélange d’épices à pain d’épice 2 cc de sucre complet Rapadura

On obtient une pâte un peu collante. Façonnez-la selon votre goût. A noter que la consistance gagnerait à être améliorée, avec par exemple un ajout de dattes pour une pâte plus collante.

Roulez chaque élément dans une poudre de framboises lyophilisées moulues.

Sensations garanties à la dégustation.

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