Élixir enchanteur pour fées & déesses (bombe anti-oxydante ORACissime)

Fées et déesses sont comme les rêves, le courage, l'amour, le talent, la chanson, la beauté, la passion, le bonheur... 

Elles n'ont pas d'âge. Quel est leur secret ? Un philtre de jouvence, bombe anti-oxydante ORACissime pour la santé explosive d'une jeunesse éternelle. 

Buvez, sautez, riez, dansez, aimez, vivez ! 

Pour environ 2L d'élixir, passez à l'extracteur de jus (ingrédients notés avec leur indice ORAC) :

L'ORAC (acronyme pour Oxygen Radical Absorbance Capacity signifiant en français : capacité d'absorption des radicaux oxygénés) est une méthode de mesure des capacités antioxydantes dans les échantillons biologiques. (Wikipédia)

4 rhizomes de curcuma du Pérou 159 277
1 poignée de baies de goji trempées 25 300
6 cm de petit rhizome de gingembre 14 840
3 pommes red delicious 5900
125g de myrtilles 4700
2 grenades 4 479 
3 feuilles de chou rouge 2 496
1 assiette de raisin rouge 1 260 
1 mangue 1 002
2 patates douces 902

AVERTISSEMENT : ce jus a rendu dingue un bébé de 10 mois qui poussait des cris de bête pour en avoir encore et encore.

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Cache-cache dans les bois

 

Aubergine, pourpre, magenta, sont les nuances de violet qui colorent mon plat. J'aurais tant aimé qu'il y ait un peu de violet "cuisse de nymphe émue"  pour que mon cache-cache gagne en charge émotionnelle et fasse chavirer les petits coeurs des jurés du défi arc-en-ciel, anciennement jury du défi "promenons nous dans les bois". Les myrtilles et les framboises leur rappelleront de bons souvenirs... et voilà qui rattrape mon occasion ratée de séquence émotion.

 

Avec cette recette, je joue dans la catégorie "couleur violette", au cas où vous ne l'auriez pas deviné.

 

Les petits rouleaux sont réalisés avec de larges lanières (4 cm) de cuirs de fruits.

 

Pour le rouleau violet magenta :

1 banane mixée avec des framboises lyophilisées. Le mélange est étalé en une fine couche sur du papier cuisson sur une plaque et enfourné à 60°C toute la nuit (9H30 cette nuit-là, si vous voulez tout savoir).

 

Pour le rouleau  violet aubergine :

1 banane mixée avec des myrtilles/bleuets séchés. Même préparation.

On obtient des cuirs de fruits qui se travaillent comme le cuir et sont délicieusement comestibles ! Les petites mains dodues ne leur ont pas donné grand répit.

 

garniture :

C'est de la banane coupée en petits morceaux qui est cachée sous la poudre de framboise.

 

saupoudrage violet pourpre :

J'ai moulu finement des framboises lyophilisées au moulin à café SEB Prep'line et j'ai mélangé la poudre obtenue avec du sucre rapadura.

 

http://recettes.de/defi-arc-en-ciel

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Mère-Grand a la gastro >>> tarte aux miracles

Prends donc ce petit panier et porte-le à Mère-Grand. Un méchant virus l'a clouée au lit. Voilà qui devrait rapidement la remettre sur pieds. Tu passeras par le bois et cueilleras quelques miracles... euh ... quelques myrtilles, pardon, Petit Chaperon. 

http://www.plantes-et-sante.fr/article/encyclopedie-plantes-myrtille.html

Tarte aux miracles (pour Mère-Grand qui a la gastro)

Garniture myrtilles séchées (bleuets)

Nappage 2 tofu (2 steaks) et myrtilles séchées (6 cc) mixés

Nappage 1 les ingrédients sont mixés carottes vapeur (4 grosses)+ herbes de Provence  + bouillon de légumes Rapunzel pauvre en sel

Pâte les ingrédients sont mixés 1 verre de riz cuit à couvert feu très doux + thym + bouillon de légumes Rapunzel pauvre en sel

tarte accompagnée d’une délicieuse eau de riz (de cuisson)

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