L'ortie est la plante la plus riche qui soit en chlorophylle, et par voie de
conséquence l'une des plus riches en éléments nutritifs vitaux : protéines,
vitamines, sels minéraux et oligo-éléments.
Jus obtenu à l'aide d'un extracteur
Avec cette recette, je lance le défi "cuisine sauvage" organisé par le site recettes.de pour le mois d'avril 2014 dont j'ai l'honneur de faire partie du jury avec :
Albane de Eatmebaby
Alaro de Mes petites recettes préférées
Ella de La vraie recette
Jennifer de La cuisine de Jenny
Macaron Passion de Macaron Passion
Milye de Cooking Milye
Ministre de la bouche du Ministère de la bouche
Nathalielielie de Selon l'humeur... ou l'envie...
Nicole de Nicole Passions
Ninou de Le Miam de Ninou
Richard de Atelier aquarelle des saveurs
Sandstyle de Les Délices de Sandstyle
Spicy de Bienvenue chez Spicy
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