Ministère de la Bouche: Goûter chic de châtaignes et Cie

Goûter chic de châtaignes et Cie

Les ingrédients sont mixés :

150g de châtaignes cuites à la vapeur douce et pelées

3 cs de baies de Goji moulues (moulin à café SEB Prep’Line)

2cc de graines de pavot moulues (id.)

3 cc d’huile de noix de coco

½ cc de mélange d’épices à pain d’épice

2 cc de sucre complet Rapadura

On obtient une pâte un peu collante.

Façonnez-la selon votre goût.

A noter que la consistance gagnerait à être améliorée, avec par exemple un ajout de dattes pour une pâte plus collante.

Roulez chaque élément dans une poudre de framboises lyophilisées moulues.

Sensations garanties à la dégustation.

Ministère de la Bouche